Entrées (au choix)
Soupe de favouilles (petits crabes, rouille,croûtons à l’ail, fromages)
Carpaccio de bœuf au pesto, menthe fraîche
Anchoïade de petits légumes
Plats (au choix)
Filet de saint pierre, sauce fenouil Espelette
Keftas de bœuf marinées aux épices de saveurs – coriandre fraîche
Assortiment de petits plats végétariens
Accompagnements (au choix)
Pommes de terre « grenaille » sautées et persillées
Purée de céleri
Barigoule d’artichauts
Dessert (au choix)
Crumble pomme et abricot
Collobriérois (crème de marron, chantilly maison, glace vanille)
Plats
Steak haché au couteau
Filet de St Pierre
Accompagné de pommes de terre sautées
Riz au petits légumes
Dessert
Glace artisanale 2 boules
Entrées (au choix)
Saumon Gravelax jus d’agrumes, crème ciboulette
Tomate Cœur de bœuf & Mozzarella, huile d’olive et basilic
Entrée du jour
Plats (au choix)
Filet de Loup (Bar d’élevage, fenouil frais, sauce Viet et riz Basmati)
Bavette d’Aloyau, échalotes, tomates & olivettes, frites et salade mélangée
Plat du jour
Dessert (au choix)
Crème brûlée à la Vanille Bourbon
Moelleux au chocolat
Dessert du jour
Plats (au choix)
Filet de poisson
Steak haché
Hamburger junior
Accompagnements (au choix)
Frites
Riz Basmati
Pâtes
Desserts (au choix)
Glace 2 boules (vanille, fraise ou chocolat)
Dessert du jour
Entrées (au choix)
Soupe de poissons de roche, ses croûtons , son ail et sa rouille
Assiette du berger ( Speck , fromage de chèvre , tomates séchées , artichauts à l’huile et gressins )
Plats (au choix)
Dorade à la plancha Sardines à la plancha
Côtelettes d’agneau grillées aux herbes de Provence
Nos plats sont servis avec la garniture du chef
(pommes de terre au four, huile d’olive et romarin )
Dessert (au choix)
Moelleux au chocolat et sa crème de noisette
Glace au choix
Steak haché frites
Steak de thon frites
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Glace
Entrées (au choix)
Moules Gratinées
Rillette de thon et ses toasts
Salade du terroir (poulet, nems de chèvre chaud et pommes chaudes)
Plats (au choix)
Dos de cabillaud, sauce vierge et polenta crémeuse
Rôti de Bœuf, écrasé de pommes de terre maison
Mi cuit de Thon, parmesan et crème de vinaigre balsamique, polenta Crémeuse
Desserts (au choix)
Île Flottante
Tarte fine aux pommes
Glace 2 boules
Plats (au choix)
Suprême de poulet, écrasé de pommes de terre maison
Dos de cabillaud, sauce vierge et polenta crémeuse
Dessert (au choix)
Tiramisu au Nutella
Tarte fine aux pommes
Entrées (au choix)
Salade de chèvre chaud
Beignets de calamars
Plats (au choix)
Aïoli
Bavette sauce roquefort
Dessert (au choix)
Pâtisserie maison
Glaces
Île flottante
Plats (au choix)
Moules frites
Pâtes à la Bolognaise
ou steak haché frites
Toutes les bonnes choses ont une fin ! Mais pas d’inquiétude, l’offre revient en octobre 2019.